1-1 懷錶篇

從一顆蛋型錶談起，時空背景是十六世紀初期的德國南部紐倫堡地區，一名鎖匠以巧手打開懷錶的歷史大門。接著引領我們悠遊四百年時間，歷經各種款式、尺寸大小與形狀改變；然後動力和擒縱裝置逐漸成型，甚至發展到極為精確穩定；外型同樣歷經許多製作、加工與結構等方面的變化演進。最後在第一次世界大戰之後，受到時間洪流無情淘汰，由腕錶起來接棒，翻開下一頁腕錶歷史。

所謂的錶，大約是在16世紀30年代的時候，從圓柱形發條座鐘演變而來。降低座鐘厚度並加上一個用來保護錶盤的鐵罩或鐵蓋，就成了一隻錶。德國紐倫堡工匠Peter Henlein所製成的蛋形錶（昵稱為Nuremberg eggs紐倫堡蛋），被公認是鐘錶史上的第一個錶。另外，因為從圓柱形座鐘而來，早期錶多數採用類似鼓的造型，所以又被稱為鼓錶（Drum watch）。這一時期的錶，精確度通常以小時計算，所以實用功能很低。為彌補這一缺點，大約從16世紀70年代開始，製錶師便賦予表多樣化的造型和各種裝飾，讓它們如稀世珍寶般在重要場合引人矚目，這也導致後來有各種造型錶、指環錶（Ring watch）、襟錶（Fob watch）出現。

姿態萬千 絢麗登場

約制於1770年代的指環錶，錶盤直徑18毫米，18K金材質鑲鑽錶殼。

約制於1810年的雙管手槍造型錶，扣下板機後原本隱藏在槍管的機械鳥會從槍口彈出，優雅旋轉飛舞並且響起悅耳鳥鳴聲。

除了形狀以外，顏色更是這個時期的重點，大約從十七世紀初開始，琺瑯彩繪錶就已躍上鐘錶舞臺。並且在盆形錶殼（Bassine-cased）流行的推波助瀾之下，讓琺瑯彩繪工藝從錶盤擴及錶殼、錶蓋，於是琺瑯之美得以充分發揮。同一時期，英格蘭國王查理二世設計出有口袋的背心後，為了讓錶可以放進小口袋，工匠們開始製作較扁平且裝有鏈條的錶，並加上鏡面讓時間顯示更為清楚，此時懷錶隆重登場，並開始撰寫數百年的鐘錶發展史。人們在懷錶時期逐漸重視表的實用性，但當時所使用的擺錘機軸式擒縱沒辦法穩定地控制發條動力，導致錶的誤差以小時計。為改善這個問題，工匠們研製了芝麻鏈（Fusée）動力裝置，從動力部分著手提升精准度。接著在1675年，擒縱機構有了重大變革，荷蘭數學家、天文學家兼物理學家Christiaan Huygens惠更斯，發明利用遊絲讓擺輪得以更穩定且自然地振盪擺動，加上芝麻鏈有效控制動力穩定輸出，兩者為鐘錶精准度帶來了長足進步，將原本一天數小時的誤差降低至一天十幾分鐘。在遊絲問世的同時，其實鐘錶功能也無獨有偶地出現重大發明，那是英國製錶師Daniel Quare在1675年成功製作出兩問錶，這也是首次出現的問錶，至於現代人們熟知的三問錶，最早在十八世紀初誕生於德國。問錶讓人們身處漆黑環境當中也能知道時間，不過如果是盲人的話，那麼十八世紀後期問世的觸摸錶（Tact watch），使用起來更加方便，而且用觸摸方式看時間，也可避免當眾看錶的不禮貌行為。

非常早期的琺瑯彩繪錶，大約1640年在巴黎製作，彩繪部分由Henri Toutin操刀製作。

早期的芝麻鏈動力裝置，藉由圓錐形寶塔輪，將發條動力均勻輸出，因此該裝置又稱「均力圓錐輪」。

精准度提高 外形設計改變

倫敦製錶師Justin Vulliamy制於1780年的工字輪擒縱裝置懷錶，22K金錶殼，鎏金機芯。

由於精准度大幅提升，原本的單指針懷錶已不符合需求，因此大約在十七世紀後期，分針開始出現在錶盤上。精確度提升之後，連帶引起另一股實用設計風潮出現，於是17世紀90年代洋蔥錶（Oignon watch）問世。首先因為實用性考慮，洋蔥錶外觀都很樸素，不會有過多裝飾雕琢；其次，以堅固耐用的圓頂式玻璃蓋以及錶殼包覆，形似洋蔥而得名。最後，這類錶都搭載冠輪擒縱（Verge escapement），所以錶徑都比較大。雖然精准度已經從「小時」進化到以「分鐘」為單位，但鐘錶匠並未因此滿足，在接下來的一段時期仍不斷研發出各式設計以提高精准度。其中第一要務就是改善擒縱系統，工字輪擒縱（cylinder escapement） 與雙聯式擒縱 （duplex escapement）等裝置，都是這個背景下的產物，但其中最重要的設計當屬英國製錶師Thomas Mudge在1759年推出的杠杆式擒縱 （lever escapement）。杠杆式擒縱讓擺輪在每個振盪週期中都可充分轉動，進而維持穩定頻率，後來演變為瑞士杠杆式擒縱，成為機械錶最主流的擒縱裝置。

巴黎製錶大師Guinand于1800年製作的冠輪擒縱裝置懷錶，從錶背小圓窗可欣賞獨特精密的冠輪擒縱裝置，18K金錶殼，日曆功能。

重賞之下 精准度大躍進

英國鐘錶大師John Harrison為了挑戰經度法案所打造的第一枚作品H1航海鐘。

十八世紀初正值大航海時代，航海家們多以出發地跟目的地時間差推算經度，以便導引船隻航向。但擺輪和遊絲到了搖晃不止的海船上毫無用武之地，導致船上的時計準確度不高，一旦誤判航向，通常會造成巨額損失。於是促使英國國會在1714年7月8日通過《經度法案》，重金懸賞能在海上精確測量經度的方法。鐘錶匠John Harrison為此製作出一款航海計時器H1，以平衡彈簧取代鐘擺，實測表現獲得官方肯定而得到經費繼續研發。Harrison緊接著一路研發，終於在1761年完成了H4航海錶，加入自己設計的蚱蜢式擒縱（Grasshopper Escapement），H4實際運作果真實現了超越《經度法案》要求的高標準，達到計算經度僅0.02度的微小誤差，並拿到高達兩萬英鎊獎金。H4後來由庫克船長（James Cook）帶著一路航行至大洋洲與南極洲，成為標定經度的最佳工具。

寶璣大師作出重大貢獻

寶璣大師完成于1809年的陀飛輪懷錶，也是他第一個四分鐘陀飛輪懷錶，18K金錶殼，雙秒針及儲能指示。

當時的歐洲，正值啟蒙時代的最高峰時期，鐘錶發展持續在提升精確度方面努力精進，例如許多用於航海天文臺時計（Marine Chronometer）的新技術，也被延伸應用到了鐘錶製作上；還有採用雙金屬補償擺輪，利用金屬膨脹係數不同之特性，補償溫度變化造成的誤差；也有製錶師選擇採納航海鐘的裝置如衝擊式天文臺擒縱來提升精度。但是若要論及對現代腕表有重大影響的發明，那就不能不提18世紀80年代，由製錶大師Abraham-Louis Perrelet以及法國皇家御用製錶師Abraham-Louis Breguet，亦即製錶之父寶璣大師，相繼研發而成的自動上鍊裝置。以及後者在1795年首度提出的陀飛輪（Tourbillon）擒縱裝置，更是名震錶壇的重大發明，也是今日多數高級錶廠用來表現精湛製錶技藝的重要指標。除了技術發明以外，寶璣工坊歷經44年才完成的No.160 Marie Antoinette瑪麗皇后超複雜功能懷錶，是錶壇最富傳奇色彩的動人故事。發展至此，機械錶內部機芯結構已大致成形，在萬事具備的情況之下，錶的銷售也開始跨越歐洲疆界，往東輸往大清王朝的皇室貴族，中國成為十八世紀末最重要的鐘錶市場之一。

Abraham-Louis Perrelet於1777年製成的自動上鍊懷錶，也是鐘錶史上第一個自動錶。

從鑰匙到錶冠的演變

百達翡麗制於1850年，編號4536的免用鑰匙上鍊襟錶，這枚錶在1851年倫敦世界博覽會上贈與英國維多利亞女皇（Queen Victoria）。

時光繼續飛逝至十九世紀初，因為宗教改革以及法國大革命等因素，製錶勢力版圖漸漸從英國、法國移到瑞士，而技術方面的變革則在上弦方式。在此之前，各種錶如果上弦也就是要將發條轉緊，都必須拿個類似鑰匙的上弦柄，從錶盤上插孔進去轉動發條，這是所謂的鑰匙上弦方式。但如此一來濕氣、灰塵就很容易從鑰匙孔侵入錶內，損壞內部機芯；另外，鑰匙容易遺失也是個令人頭痛的問題。所以大約從19世紀10年代開始，就有多位製錶師致力開發免用鑰匙上鍊系統，以現今通用的撥針系統（setting mechanism）或稱錶冠調校裝置取代。

瑞士製錶師Edward Robert Theurer制於1840年的超薄錶，利用倒裝機芯的方式使得厚度僅5毫米，半鏤空錶盤可欣賞到發條盒、傳動輪系和擒縱裝置。

這其中最知名的一位是Jean Adrien Philippe，他也是百達翡麗兩位創辦人之一。Philippe的調校系統在1842年設計完成，並隨即於1844年巴黎世界博覽會上贏得金獎，來年取得專利。與此同時期約19世紀20年代，市場上開始對超薄錶產生高度需求，瑞士製錶師Philippe Samuel Meylan研發出工字輪擒縱的Bangolet倒裝機芯，其厚度僅僅1.18毫米，創下當時他人難以超越的纖薄記錄。

由簡至繁 複雜功能發揚光大

經歷過超薄錶「簡單」的洗禮，接下來大約在十九世紀中葉開始反嚮往「複雜」發展。當時正是工業革命影響最劇烈時期，「時間」的內涵也被熱烈探討著。所以，錶，這個用來具體表現時間的主要工具，被認為不該只能單純地顯示時、分與秒而已，而是應該有許多功能組合起來。再加上「複雜」在製錶業來說是個非常正面的字眼，於是複雜功能錶便開始流行起來。同樣來自工業革命也在相同時期發生，鐵路運輸正在全球飛速成長，而用來調度安排火車的精密時計需求量大增，於是「鐵路錶」成為精准耐用的代名詞。

在十九世紀末，歷史記錄首度出現以硫酸鈣製作塗料的螢光錶，但這種在黑暗環境中指標跟刻度能夠發光的錶款，在當時並不流行，直到第一次世界大戰時期才受到重視。所以直到20世紀10年代，錶鏡上加裝窗格式防護蓋的螢光錶，成為士兵們的重要配備。只是當時的螢光劑以放射性物質「鐳」所製成，現在已全面改用無放射性的安全物料所取代。

最複雜懷錶 譜寫最終曲

一方面是因為第一次世界大戰帶來的啟示，另一方面是生活習慣改變所導致，大約在20世紀30年代，懷錶歷史已經確定走入尾聲。但是這一段歷史終結並不令人感到沮喪，因為緊接著展開的腕表年代，正以無比蓬勃朝氣令人心生嚮往。但最重要的還是，1933年Henry Graves超級複雜功能錶問世，正好為懷錶歷史畫下完美句點。

百達翡麗制於1921年編號197542的超複雜功能懷錶，具備三音簧三問報時、萬年曆、月相以及雙秒追針計時等功能。

制於1940年，勞力士提供給英國軍方的軍用懷錶，黑色瓷面搭配螢光刻度與指標，鎳銀錶殼直徑50毫米。

跟最複雜懷錶同一位主人，這枚百達翡麗編號198310陀飛輪懷錶，曾在1930年拿到天文臺競賽首獎，在1931年被Henry Graves Jr.納入收藏。